うまいもの

美味旬彩「塩井」豊中市服部元町

前回の塩井は一月の私の誕生日でした。あれから2月にオミクロンBA.2の第6波が広まってやっと収まりました。もう変異株の襲来は無しにして欲しいです。という事で前回から5か月ぶりの割烹塩井です。 平日の午後6時ですが殆ど口開け状態です。週末は...
男のできちゃった料理

今年のビワの収穫はいつもと勝手が違います

今年も服部の友人宅の庭のビワを収穫してジャムをつくります。2017年からですのですっかり年中行事になりました。昨年も丁度コロナの谷間で決行したのですがデザウマには暑くてカメラを構える事ができずで登場しませんでした。 今年は現場の状況が...
うまいもの

樫尾酒店&西院のどんつき 右京区西院北矢掛

前回は2021年の12月で第5波まん延防止が明けて間もなくでした。ノルウェーと日本のハーフのエリックさんの料理が美味しくて話が楽しいのでまたすぐ行こうと思ったらコロナの第6波があって半年ぶりにやっと来ることができましたが、 樫尾酒店は混ん...
未設定

我が故郷の函館とパリと大阪をめぐるお話しです

Facebookで友達になっているパリ在住のジタルコンテンツスタジオLe Pivotのオーナーでデザイナーの畠井武雄さんという方がおられます。畠井さんは私と同じ大阪市立工芸の金属工芸科の出身です。この方のFacebookに日々揚げておられる...
うまいもの

茜屋珈琲店 大阪市北区曽根崎

今日は知る人ぞ知る茜屋珈琲梅田店です。 場所は梅田地下の曽根崎でとっても分かりにくい所にあります。 だからでしょうか平日の昼過ぎですがお年を召した常連らしき客が一組。 やはり私は神戸の萩原珈琲製の茜屋ブレンドにします。 ...
うまいもの

瓦そば すずめ 大阪市北区太融寺町

午前中の梅田での打ち合わせが終って何処かでお昼となりました。一人が太融寺の近くに山口県の瓦蕎麦の美味しい店があるとの事で西郷隆盛の薩摩軍が愛したと言われる瓦そばを食べに行きます。 太融寺の南東角です。 店内はカウンターとテーブルの1...
デザイン

エゾ鹿革の着物が国際的な広告賞ニューヨークADC賞に

廃棄してしまうエゾ鹿革の端皮に着目してその有機的な形状の中に動物たちが暮らす山々の風景をイメージした着物が先月5月にニューヨークADC賞(THE ADC ANNUAL AWARDS)にて銀賞・銅賞を受賞しました。その新鮮な美しさをご覧くださ...
うまいもの

天川茶寮 柿千でランチです

クライアントでの打ち合わせで八尾に来ました。打ち合わせは11時前に終わったので久々にうちの仲良し会社でWebサイトも早いうちからつくらせて頂いたテントとサイン制作のショーイさんに寄ろうと電話したら近くでお昼を一緒にとなりました。 中央...
うまいもの

太陽カレー 京都市中京区壬生西土居ノ内町

京都西院での午前中打ち合わせが昼前に終わりました。仕事仲間のNさんと一緒です。Nさんとは古い付き合いで私が学生時代にバイトをしていた中之島の山とスキーの店の大学スキー部のお客で知り合って以来のお付き合いで今は化成品の専門家で樹脂加工品の分野...
いろいろ

TOP GUN 2 Maverick

コロナ禍の2年の公開延期を乗り越えてTOP GUNがスクリーンに戻ってきました。トム・クルーズが36年間再映画化を断り続けた『トップガン マーベリック』が27日から日米同時公開。 まずは公開直前のほぼ最終版の予告編をどうぞ。 TOP G...
男のできちゃった料理

デザウマ久々のできちゃった料理は魚の煮付け。

速いもので当初はそんなに溜まる事はないだろうと思っていたこの「男のできちゃった料理」も今回でサイトの引っ越し前で149回。引っ越し後で5回の計154回目になりました。その中で避けて通って来た料理が魚の煮付けでした。ですがこんな本を手に入れた...
いろいろ

本当に見えてないの?

お世話になっている保護猫活動のみやちかさんのサイトに今預かっているニャン2匹が紹介されました。 この文中の預かりさんが私共です。 という事で一月前から里親が見つかるまでの人馴れ訓練猫として我が家に来たレ二ー女の子です。みやちかさ...
うまいもの

夜パフェ専門店 NORD  下京区河原町四条下ル

シメパフェや夜パフェというのをご存知ですか。最近では飲み会、食事会の締めとしてパフェを食べるのが流行っています。北海道の絞り立ての牛乳からできたソフトクリームや地元の旬のフルーツなどを使った冷たくて甘い夜パフェが札幌から流行り出して全国に広...
デザイン

生後9ヵ月から4歳まで着用可能なサステナブルな子供服Petit Pil(プチプリ)

これがサステナブルな子供服Petit Pil (プチプリ)です。上下左右にも斜めにも伸びるところはミヤケイッセイが1993年に発表したPLEATS PLEASE の進化版みたいです。 作者は写真のライアン・マリオ・ヤシン(Ryan M...
うまいもの

パスティチュリア デリチュース 箕面本店(Delicius)

少し前の小野原の銀蔵でのNさんとのランチの後でこの近くに前にデザウマで紹介したデリチューズというケーキ屋さんがあるとお話ししたら行こうという事になりました。いいおっさんが二人で平日にケーキは似合わないな~と思いながらまだ仕事の話が残っている...