うまいもの トウモロコシの「茹で」「焼き」「チン」の味比べ
姪っ子が結婚して佐渡で農業を始めて6年が経ちました。近頃ではお米や季節の野菜を送ってくれるので楽しませてもらっています。今回送られてきたのは「わくわくコーン」です。
デザウマに何度も登場している伊那市に住む姉夫婦が2008年頃から栽培...
食材/お酒
うまいもの 
デザイン スコッチウィスキーのデュワーズとオールドパー
私はクラシックなスコッチが好きです。中でもDewar's(デワーズ)とOld Parr（オールドパー)が好きでこの二つのスコッチには特別な思い入れがあります。
現在のOld Parr
現在のDewar's。写真は現在私の...
男のできちゃった料理 長野県伊那市から届いた野菜いろいろの１
今年の夏も姉夫婦が営む喫茶店「はるか」のブルベリージャムと畑の野菜が送られてきました。
早速牛柄のモーちゃんのチェックが入ります。モーちゃんは「里親会みやちか」さんから4代目我が家へ4代目の保護猫として里親さんが見つかるまで人との暮ら...
うまいもの デザウマNYCつゆこ特派員が語るアメリカの卵かけご飯事情
デザウマNYCつゆこ特派員はコロナ禍の中の緊急帰国の用事を全て無事終えて帰国時と同じガラガラの関空からKLMアムステルダム経由でNYCへ帰っていきました。
ガラガラの関空。出発の前日に関空のホテルに入りました。空港内の店は殆ど開いてま...