うまいもの ピッツェリア・アル・カミーノ
久々に京都で打ち合わせ前のランチで四条大宮にいます。急に思い出したのが1963年(昭和38年)に阪急が河原町駅まで延伸されるまでは大宮が京都本線の終着駅でした。今は普通と準急だけが止ま普通な駅。
我が家が北海道から大阪へ出てきた頃...
うまいもの
うまいもの 
男のできちゃった料理 久々の男のできちゃった料理は明石焼き
フワフワトロトロで熱々の明石焼きをお箸でそっと挟んで出汁をタップリ張った器に浸して口の中へ。今日は突然に明石焼きが食べたくなりました。
タコと三つ葉があればなんとかなるかもと、だいたい3人分の目安でつくり出します。
三つ葉を切ります...
うまいもの 美味旬彩「塩井」豊中市服部元町
デザウマNYCつゆこ特派員が帰国するので暫し別れの食事会です。服部の塩井に6人で集まります。
口開けの店内です。カウンター内の天井照明が昼光色なので写真では青白く映ります。いつもこれが画像の色が綺麗に出ないカメラ泣かせです。
ま...
うまいもの 帰国中のデザウマNYCつゆこ特派員と京都三昧その4
午前中からずっと京都にいます。いつまで遊んでるのと言われそうですがいよいよラストのデザートです。今日10月8日は寒いほど涼しいですが、この日は凄い湿気と暑い日です。
帰国中のデザウマNYCつゆこ特派員と京都三昧その3焼肉・塩ホルモンア...
うまいもの 帰国中のデザウマNYCつゆこ特派員と京都三昧その3
帰国中のデザウマNYCつゆこ特派員と京都三昧その2の後は、
清水三年坂美術館へ行く予定が雨模様なので急遽、四条河原町から木屋町通を南へ下った焼肉・塩ホルモンのアジェへ向かいます。
これまで何度もデザウマでこの店を紹介して来ました...
うまいもの 帰国中のデザウマNYCつゆこ特派員と京都三昧その2
その1の逆瀬川がんこ二条苑からの続きです。ここは世界遺産の二条城東大手門です。三人の右がつゆこ特派員。私も含めて今日のメンバー5人とも世界遺産の二条城に来るのは初めてです。
順路を行くと唐門があって、その奥に二条城車寄が見えます。
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うまいもの 帰国中のデザウマNYCつゆこ特派員と京都三昧その1
6月に放送されたNHKブラタモリの 「京都・鴨川〜川をたどれば京都がわかる!?〜」のがんこ 高瀬川二条苑の庭がなかなか美しくて一度行きたいなと思っていたのと、去年の嵐山の松籟庵(しょうらいあん)のように落ち着いた和室でお昼を頂くのが良いなと...
うまいもの 「水野真紀の魔法のレストラン」の9月7日放送結果
7月16日のデザウマイタリアン 裏ヒロヤ (裏HIROYA)で予告しました、私らが食事しているところにMBS「水野真紀の魔法のレストラン」の取材が入った放送後の報告です。
ロケ後に「水野真紀の魔法のレストラン」の番組説明をもらいました...
うまいもの 赤白 （コウハク）阪急三番街店
デザインの話が続きましたのでデザウマのウマいものの話です。
帰国中のデザウマNYC特派員のつゆこさんと梅田の赤白（コウハク）三番街店にお昼に行きます。もう4年前につゆこさん一家を連れて梅田のルクア地下の紅白店に連れて行ってからこの店の大フ...
うまいもの 樫尾酒店&西院のどんつき 右京区西院北矢掛
最近は月2回のペースで京都に来ています。5時頃に右京区で打ち合わせが終って一人だとよく西院のこの界隈に来ています。西院会館一階の奥のどんつきです。
店主に挨拶して2~3杯飲んでちょっと食べてサッと帰るそんな立ち飲み屋さんが今は好き...
うまいもの ショコラティエ パレ ド オール 大阪（CHOCOLATIER PALET D’OR）
デザウマ久々のデザートです。一年ぶりにデザウマNYC特派員のつゆこさんが帰国したので4人で梅田で会います。場所はこれまで2回チャレンジして入れなかったハービスPLAZA4階のショコラティエ・パレ・ド・オール。
入口はわりと地味な感じで...
うまいもの 野口製麺所 吹田市高浜町
野口製麺所は大正時代末期に香川出身の初代が大阪の此花区で創業した製麺所で、戦後吹田市に移ってきて吹田市や大阪市を中心にうどん・そば・中華麺の製造販売を行い、
現在の店主は3代目。2018年から工場の一部を店に改装して営業開始。
入口...
うまいもの FARMER’S KITCHEN（ファーマーズキッチン）
大阪モノレールの彩都西駅からタクシー１メーター北に山側を登ると到着するのがFARMER'S KITCHENです。2015年のオープンですから8年目のお店で、大人から子供まで植物を愉しめる植物の楽園 the Farm UNIVERSAL内...
うまいもの 中華そば 新福菜館 久御山店
昼過ぎからの打ち合わせで京都の宇治へ車できました。車の止めやすい場所で美味しそうな店を事前に見つけてやってきました。中華そばの新福菜館です。
知っている人はご存知のいきなり不自由になった右手先のトレーニングを頑張っているおかげでフォー...
居酒屋/もつ料理/食堂 樫尾酒店&西院のどんつき 右京区西院北矢掛
京都市内での打ち合わせが終った夕方です。大阪方面のへの特急電車は混み出す時間で今日の京都は鍋底のように暑かったので冷え冷えの生ビールが欲しいところです。
オミクロンは恐いのですが、お店の口開けなら混んでないし、ワクチンの4回目も打ち終わ...