シメパフェや夜パフェというのをご存知ですか。最近では飲み会、食事会の締めとしてパフェを食べるのが流行っています。北海道の絞り立ての牛乳からできたソフトクリームや地元の旬のフルーツなどを使った冷たくて甘い夜パフェが札幌から流行り出して全国に広まりました。
この数年で京都でもパフェを中心にしたイベントが多くなりました。
最近では夜しかオープンしていないパフェ専門店やBARがパフェのメニューを加えたりと従来のパフェのイメージを覆すお店が増えました。そんな事で京都での食事の後に河原町四条下ル東入ルの夜パフェ専門店 NORD°に行きます。
店主は私と同じ北海道出身で新鮮な北海道の素材のスィーツがいただける個性派店。
午後10時の店内は食事後の女子ばかりでオッサンは浮きます。パフェ目的で来たのですがドリンクオーダーが必須という事で私はウィスキー水割、相方は苺のスパークリングカクテル。
これが店の看板メニューのひとつ苺畑パフェ。この形に積むのに時間がかかりそうです。
表と裏で苺の積み方が変わります。パラパラのっているのは砕いたピスタチオ。
もう一度最初の写真です。私はカウンター奥の目立つスピーカーが気になります。
カジュアルっぽさがTANNOYやJBLクラスのスピーカーには見えないのでズームで銘板の周りを撮って拡大します。
眼を細めるとPIONEERの文字がボヤ～と見えます。1976年製のパイオニア CS-H9でした。
パイオニアと言えば一時期はプラズマテレビ世界シェア４位の会社で特に画質の良さが評価されていた会社ですが価格競争激化に伴い独自技術を中国に残したままパネル事業から撤退。あの時、業界の人間はパイオニアさんそれはやったらアカンでしょとみんな思いました。それが現在の液晶テレビの中国企業の躍進につながっているのですから何だかな～と思います。
夜パフェ専門店 NORD°
京都市下京区河原町四条下ル東入ル市之町239-1
075-744-1271
19:00〜23:00
定休火曜日
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