午前中に茨木の法務局での用事を済ませて何処かで食事を済ませて戻ろうと車を走らせていると国道の大阪高槻京都線の道沿いに大箱のラーメン店を見つけて、入る前に駐車場で店の評価をググってみると悪くなさそうです。
店内の全景写真が撮れなかったのでこれはお店のサイトから。写真右奥が入り口。
こってりラーメンと言えばこってりの流行りをつくった京都の天下一品本店ですがこの一作も昭和53年ならそこそこの歴史です。
メニューはいろいろありましたが私は辛すぎるのがいまいちなのでと店員に言うと、うちのは濃厚やけど辛くはないとの事で、ならば店押しの濃厚こってりのオレンジ丸の初級Lv2で行きます。
眼の前の厨房作業が凄く良く見えます。
やって来ました。濃厚こってりの初級Lv2。スープの濃茶色は焦がしニンニク風味の香油。
スープのレンゲアップはどの角度もビジュアルが良くないのでパスしましたが意外なほど旨味でアッサリです。鶴見製麺所の麺がしっかりとスープを受け止めています。
チャーシュー厚めでシットリ。
あまり美しくはないですが、半分ほど食べてしまってもひょっとしてこのこってりスープなら出来るのでは、とやったらできた箸立て。これなら最上級のLv９や神レベルのLv10のスープはプリンの硬さではないでしょうか。
国道沿いで1時を過ぎても客でにぎわっています。
茨木市野々宮2-9-18
072-635-1241
11:00～翌2:00
不定休
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