土曜日の午前中に豊中の服部で用事を済ませてお昼になりました。先日のデザウマの四国特派員の南さんの初うどんレポートで久々に香川のうどんが食べたくなりました。香川のうどんを服部で食べるならこの「銭形」です。前回は2020年11月の新型コロナの第2波が終った時でした。
銭形の店名は大将の出身の香川県観音寺にある江戸時代の通貨、寛永通宝の巨大な砂型のある銭形砂絵からとったとか。
入口を入ると目の前にガラス張りのうどん打ちコーナーがあります。奥はカウンター前の厨房。
奥に長い店内です。
前回座った場所からは見えなかった魔法のレストランの色紙があります。
メニューです。今日はとても暑いので冷たいメニューを見ます。
相方は冷やかけうどん。
この澄んだうどん出汁が良い感じです。
私の銭形流ぶっかけうどんです。
黄身を崩したところにぶっかけ出汁を注ぎます。
別に右下書いてあるねぎ入り丸天の揚げたん250円をもらいます。
これが見事にうどんに合います。ウマいです。
さぬき手打ちうどん 銭形
大阪府豊中市服部西町2-2-21
06-6862-9090
11:30~15:00 17:30~21:30
定休:水曜、火曜
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