デザウマ四国特派員の南 政宏さんを紹介します

南先生とはお互いの友人でプロダクトデザイナーの江口海里さんに紹介してもらってもう10年近いお付き合いになります。私が現：京都芸術大の講師をしている時は互いの学生の作品展に行ったりデザイナーとしてもお話を伺ったりお酒を飲んだり楽しくお付き合いさせて頂いています。
デザウマでもすでに「光る洗面器」や「yutanpo」での2015年のred dot award受賞紹介などで登場頂いている滋賀県立大の南先生は今年の春から四国の高松市にある香川大学の創造工学部に准教授として赴任されました。
●南 政宏研究室のホームページ

香川と言えばうどん県です。香川に行かれたのなら是非うどんの記事を書いて下さいとお願いしたら快諾して頂けたのでここにめでたくデザウマ四国特派員として任命させて頂く事となりました。すでにご自身のFacebookでうどんを含めていろいろ書いておられますので初回の記事は南先生の紹介がてらFacebookから抜粋して私が書かせて頂きます。

黄色帯文字は南さんの原稿そのままです。

4月28日　<田村神社のうどん>

今日で香川に来て1か月になりました。
こんな長い1か月は経験した事がないくらいです。

この1か月、毎朝6:30に起きるようになり、朝からうどんを毎日食べに行きました。一日も欠かさず。

おかしいでしょ。笑

中でも大好きなのは、日曜日の朝しかやってない田村神社の境内のうどんです。

日曜日の朝しかやっていない田村神社境内のうどんです。日曜日の朝から神社へ行って、うどんかそばを食べて、お参りするのです。日々の平穏を願います。

神社で食べるうどんは格別だし、ここのうどんは荒く切れていて、一番手作り感があります。

毎週欠かさずこれからも行きたいです。

1週間に一度の楽しみです。

しかもこの神社、神社のテーマパークです。たくさんの神様がいます。ぜひ一度、お越しください。

田村神社 日曜市うどん（リンク先は田村神社）
香川県高松市一宮町286
087-885-1541
6:00～13:00
日曜のみ営業

土曜だけ、朝6時から15食限定角煮うどんが売られているうどん店が近所にあります。

平日は10時から売っています。

私は朝5時30分に起きて35分には着いてオープンを待ちます。名前を書くでもなく、列があるでもなく、

自分が何番目なのか瞬時に人数を数えて適当に席に着く。

そしてオープンと同時に列を作る。

記憶力が試される店。

今日は6番目でした。

朝からこんな、重い角煮うどんが食べたいのか？

と聞かれるとそうでもないけど。。。

この、ちょっと変な土曜限定の販売方法。

お店の人も土曜だけ一度6時に開けて、また9時に店を閉める。何でそんな頑張るのか？

平日来れない人のためだよな？

採算取れてないよな？

この店おかしいよなぁ？

って思いながら、また、土曜には行きます。

甲高いおばちゃんの、声を聞きに。

何だろう。このうどん文化。

おかしいですね。笑

うどん三昧のレポートを南先生ありがとうございました。

うどんの田（リンク先は四国ニュース）

香川県高松市寺井町38-1
087-889-2930
10:00～14:00（土曜日は6:00～9:00も営業）
定休：日曜日(臨時休業あり)