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いろいろ

京都の一日にお付き合い下さい。

オミクロン株流行り出していますが今日は特に制限のかかっていない9日の京都です。二条通りの向うに岡崎公園の大鳥居と左に京セラ美術館が見えます。 岡崎公園の山本麺蔵でお昼にして後はブラブラして6時からのロームシアター京都でのスター...
うまいもの

炭火割烹 蔓ききょう

今年最初のデザウマは2017年から連続で食べログの百名店とブロンズ賞を受けている炭火割烹で、滋賀の山と湖と畑で捕れたものを美味しく食べさせる事で有名な蔓(つる)ききょうです。コロナ禍でなかなか会えなかった京都造形芸大(現京都芸術大)の教師仲...
うまいもの

手打ち蕎麦 東風(こち)

今日は北大阪法務局に用事があって茨木市に来ました。指定された手続き時間の前に昼食を済ませます。見るからに美味しい蕎麦を食べさせてくれそうな焼き板塀の看板です。 住宅街にある一軒家の蕎麦屋さんです。入り口右下には昔の石引臼があり...
うまいもの

かんちゃんの忘年会はトラットリア パッパ (TRATTORIA Pappa)

コロナ過で昨年はなかった天五(池田町)の立ち飲みかんちゃんの忘年会が11日にありました。 西区新町のPappaに到着するとすでに入場待ちの列です。例年は70人越えですが今年はコロナ禍規制解除後なので50人程度と聞いています。 ...
うまいもの

魚食処 一豊 服部緑地公園店

車でよく通る新御堂筋の緑地公園駅に近い北行き側道のマンションの一階に昼頃出来る行列が気になっていました。ネットで調べると一時傾きかけたスシローを立て直した豊崎賢一さんが「すしはどこでも、誰にでも食べられるようになったが、次は大人にお...
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樫尾酒店の店主 樫尾(カシオ)英理究(エリック)さん

コロナ騒ぎが始まって以来ですから丸2年ぶりの京都西院の折鶴会館です。今日は京都での仕事が丁度いい時間に終わり、5年前から行きたかったけれど毎回満席で入れずに我慢していた店に再トライです。 デザウマで取り上げるのは今日で5回目の...
ニュース

ホンダの空飛ぶクルマは8つのプロペラ

11月14日のデザウマで米大陸横断ホンダジェット2600を紹介したばかりですが今度はホンダが新しい都市間移動エアモビリティを発表しました。 HONDAのeVTOLは電動モーターとガスタービンを組み合わせたハイブリッド方式の都市...
うまいもの

堂島グラッチェ なんば店

突然ですがワークマン女子の店舗に行きたいと相方が言うので探してみると北大阪には店舗が無くて、一番近いのはなんば店でした。行って見ると確かに普通のワークマンよりはプロっぽくない小さな店で品ぞろえは期待ほどではありませんでした。 大した買...
デザイン

米大陸横断ホンダジェット2600

久々に料理の話ではありません。ホンダ独自デザインの翼上エンジン機ホンダジェットが新型機2600を発表しました。現行機と比べ全長と全幅をそれぞれ約4割大きくし、同クラスの競合機と比べて燃費性能が約2割向上。搭乗員は現行の最大7人から11名に。...
NY特派員レポート

コロナの納まった感のNYCのハロウィン2021

デザウマNYCつゆこ特派員報告です。昨年はコロナの真っ只中で、ハロウィンパレードが中止になりましたが一応収まりを見せた今年は大パレードになるニューヨークです。今年のパレードの模様は最後に動画を貼り付けますが、まずはつゆこ特派員の住むブルック...
うまいもの

ビタレーザ キッチン (Vitalezza Kitchen) 大阪府吹田市津雲台

ビタレーザ キッチン (Vitalezza Kitchen)と言う店が今年3月に家の近くの阪急千里線の山田駅徒歩3分にできたのでランチに行きます。子供から高齢者まで全世代型の健康・福祉サービス施設と地域交流も含めた健康・医療の街でパナソニッ...
うまいもの

台湾ラーメンG

今日はラーメンです。数か月前にFacebookのグルメ編:北摂っていいね!というところに入ったら、ラーメンで良く登場する台湾ラーメンGという店があって、場所を見てみるとそこは昔から名前が変わりながらやっているラーメン店です。少なくとも30年...
うまいもの

シカゴ名物ディープディッシュピザ

突然ですがシカゴ市内です。左はTVドラマのシカゴ・PDやシカゴファイヤーでも有名なマリーナシティのトウモロコシ型ビル。ここは私も知っている場所で上はマンションで下層階は駐車場のタワーマンション。 今日はデザウマNYCつゆこ特派員リポー...
うまいもの

パスティチュリア デリチュース 箕面本店(Delicius)

箕面に買い物に出て帰りに北摂の小野原で人気のデリチュース 箕面本店でお茶とケーキで一休みです。小野原はこの25年で急速に開発が進んだ場所で30年ほど前までは関西スーパーがポツンとあって周りは田舎道でした。今では道が整備され、少し先にモノレー...
うまいもの

メニューはデニッシュだけの箕面のサトウカエデ

2018年にオープンしたデニッシュの店が阪急箕面駅から南へ4分ほど商店街を歩いたところにあります。北摂界隈ですぐに人気店となり、噂は聞いていたのですがやっと来れました。 株式会社フィールドネットワーク(大阪市浪速区 代表取締役...